FODMAP dieet

5.30

Niet in voorraad

Hoewel het dieet vrij complex is om zelfstandig uit te voeren, is het principe van het dieet simpel: schrap de FODMAP-rijke koolhydraten vier tot zes weken van het menu zodat de buik tot rust kan komen. Hoe je dit doet, lees je in deze brochure.

FODMAP dieet
FODMAP-dieet-2FODMAP-dieet-achterzijdeFODMAP-dieet-voedingspiramide

Productbeschrijving

In Nederland heeft circa 10% van de bevolking de diagnose Prikkelbare Darm Syndroom (PDS). De gangbare behandelmethodes zijn vaak ontoereikend waardoor tal van mensen met PDS-klachten rondlopen. Voor deze doelgroep is in Australië een nieuw dieet ontwikkeld: het FODMAP dieet. In de praktijk blijkt dat PDS-klachten met dit dieet afnemen of zelfs verdwijnen. Er is ook onderzoek dat hierop wijst.

Grip op slecht verteerbare koolhydraten

Hoe werkt het dieet?
Bij dit dieet draait het om koolhydraten (een verzamelnaam voor zetmeel en suikers) in de voeding. Niet alle koolhydraten zijn even goed te verteren. Haver bevat bijvoorbeeld beter verteerbare koolhydraten dan tarwe. Een slechte vertering van koolhydraten gaat gepaard met gasvorming. Dit werkt als volgt: onvolledig verteerde koolhydraten zijn ‘fastfood’ voor de miljoenen bacteriën die in onze darmen leven. Zij smullen ervan en hierbij ontstaan gassen die tot buikklachten kunnen leiden zoals een opgeblazen gevoel, winderigheid en buikpijn. Bij sommige mensen veroorzaken de gevormde gassen verstoppingsklachten (obstipatie). Bij andere mensen leiden de onvolledig verteerde koolhydraten juist tot diarree. De verklaring hiervoor is dat de onverteerde koolhydraten extra vocht aantrekken.
Door bepaalde soorten koolhydraten te laten staan, zullen deze klachten afnemen. De koolhydraten die de boosdoener zijn, hebben één ding gemeen: ze zijn rijk aan zogenaamde FODMAP’s. Dit is een verzamelnaam voor de slecht verteerbare koolhydraten.

Hoewel het dieet vrij complex is om zelfstandig uit te voeren, is het principe van het dieet simpel: schrap de FODMAP-rijke koolhydraten vier tot zes weken van het menu zodat de buik tot rust kan komen. Hoe je dit doet, lees je in deze brochure.

Reviews

Er zijn nog geen reviews.

Wees de eerste om “FODMAP dieet” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

U vindt misschien ook leuk…